今日のランチ
そうめんが食べたくなって今日のランチに♪
旦那さんはそうめんは物足りないのかあまり食べないので家にあった野菜をいろいろ付け合わせにして、そうめんバイキング風にしてみました。
色々な食材を楽しめるのでおすすめです。
生姜とネギと海苔は定番ですが今回のヒットは茄子を油多めで炒めたのと、キュウリの千切り、玉子です。体にいいといわれている舞茸も炒めました。
豚肉とほうれん草も美味しかったです。
旦那さんも喜んでくれました。
そうめん食べたくなったらこれ♪にしょうと思います。
野菜もいっぱい取れて免疫アップできそうです。
